হোম মেইড রসুনের আচার ৪৫০ গ্রাম

বিভিন্ন রকমের আচারের মধ্যে রসুনের আচার অন্যতম। রসুন আমাদের শরীরে প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। রসুনের আচার শুধু স্বাদের জন্য নয়, স্বাস্থের জন্যেও বেশ উপকারি।

→ কাদের জন্য:

এই আচার ছোট বড় সবাই খেতে পারবে। তবে যারা রসুনের উপকারিতা জানেন, অথচ কাচা রসুন খেতে কষ্ট হয়,বা খেতে পারেননা, তারা রসুনের আচারটা খেতে পারেন। এই আচার স্বাদে যেমন লোভনীয়,উপকারিতাও অনেক।

→ উপকরণ :

রসুন,তেঁতুল,লবন,চিনি,আদা ,ভিনেগার,কালো গোল মরিচ,

সরিষার তেল, পাঁচ-ফোঁড়ন,সরিষা ,লাল মরিচ খুলনার বিখ্যাত চুইঝাল।